Oddawanie krwi to bardzo hojny gest z naszej strony, ale dla naszego organizmu nie jest zupełnie obojętne i jest pewnym obciążeniem. Co prawda liczba komórek krwi wraca do normy już po 48 godzinach, jednak nie są one w pełni wartościowe ze względu na zbyt niską zawartość hemoglobiny. A ta odradza się w ciągu 3 do […]
Cynamon to przyprawa, pozyskiwana z wysuszonej kory drzewa zwanego cynamonowcem, Kupić możemy go w formie ruloników lub już sproszkowanej. Ma brązowo – rudawy kolor, bardzo silny aromat korzenny, na dłuższą metę drażniący nozdrza. Przyprawa ta pochodzi z południowo – wschodniej Azji Pierwsze historyczne wzmianki o cynamonie pochodzą z Chin, jeszcze sprzed naszej ery. W starożytności, […]
Właśnie w wielu regionach kraju, pojawiły się pierwsze grzyby. W niektórych miejscach grzybiarze zbierają ich pełne kosze. Rosną już nawet prawdziwki. Wkrótce na dobre rozpocznie się sezon na kurki. Czy grzyby są zdrowe? Pokutuje mit mówiący, że grzyby są smaczne, ale nie zawierają niczego wartościowego. To absolutnie nie jest prawda. Przede wszystkim grzyby to prawie […]
Różnorodne, kolorowe kwiaty mogą gościć w naszych domach nie tylko w doniczkach, czy wazonach. Najpopularniejszymi zjadanymi ze smakiem kwiatami są…kalafior i brokuł, a także karczoch. Jadalne części tych roślin to właśnie kwiaty. Ale typowych kwiatostanów z płatkami też można, z powodzeniem, używać w kuchni. Cukinia – kwiatki, z których wyrastają te popularne warzywa można również […]
Szafran jest najdroższą przyprawą świata. Cena za kilogram wynosi nawet 40 tysięcy złotych. Sprzedawany jest w postaci sproszkowanej lub nitek. Szafran powstaje z kwiatów krokusa – rośliny cebulkowej. Aby uzyskać 1 kg, potrzeba aż 150 tysięcy kwiatów. Jego wysoka cena spowodowana jest także tym, że roślina ta kwitnie jedynie przez 2 tygodnie w roku, […]
W pędzącym do przodu społeczeństwie, w pogoni za marzeniami, pieniędzmi i szczęściem, często bagatelizujemy swoje zdrowie i machamy ręką na drobne dolegliwości. Czasami rzeczywiście nie są one obarczone konsekwencjami, ale nawet bardzo błaha niedogodność zdrowotna może skutkować poważnymi skutkami w przyszłości. Gdy pracujemy w ogrodzie, przy przycinaniu gałęzi i przetrzebianiu kwiatów czy krzewów, nietrudno o […]
Nie wyobrażamy sobie posiłku bez soli. To chyba najpopularniejsza przyprawa, przecież nawet do ciast dodajemy szczyptę soli. Nie ma prawdopodobnie domostwa, w którym nie znajdziemy solniczki, a gdy zapukamy do dowolnych drzwi, to bez problemu pożyczymy szklankę soli. Niektórzy dostając posiłek na stół, już odruchowo sięgają po solniczkę, często nawet nie próbując potrawy. Wielka popularnością […]
Wreszcie przyszła wiosna w pełni i długo oczekiwane przez nas zielone i kolorowe nowalijki. Czy są zdrowe? Co jeść, a na co uważać? Na co lepiej poczekać, a z czym się spieszyć? Koniec kwietnia i początek maja to sezon na szparagi. To warzywo występuje w dwóch odmianach: białej i zielonej. Zielone są bardziej wyraziste w […]
Ograniczenia odnośnie nadawania imion dzieciom uregulowane są w Polsce zgodnie z artykułem 59 Ustawy – Prawo o aktach stanu cywilnego: „Wybrane imię lub imiona nie mogą być zamieszczone w akcie urodzenia w formie zdrobniałej oraz nie mogą mieć charakteru ośmieszającego lub nieprzyzwoitego”. Ten przepis jest bardzo ogólny i całą odpowiedzialność zrzuca na urzędnika, który […]
Anyż to przyprawa pochodząca z obszarów Morza Śródziemnego, Bliskiego Wschodu oraz Egiptu. Jest to jedna z najstarszych roślin stosowanych już w czasach starożytnych zarówno w celach kulinarnych, jak również leczniczych. Udało się udowodnić, że anyż używano już 1500 lat przed naszą erą w Egipcie. Był on znany również w Chinach, u Inków, w Grecji, a […]